Louvain (Louvain pour les locaux) se prépare à briller en tant que capital culturel européen en 2030. Nous avons déjà trouvé les meilleures adresses pour passer la journée là-bas!

Capitale européenne sacrée pour 2030, Louvain est une ville bouillonnante dans laquelle l’héritage, accordant aux étudiants et à la gastronomie. La ville flamande est connue pour sa riche scène d’histoire et de brassage et est pleine de bonnes adresses où vous pouvez manger et faire du shopping. Nous vous révélons nos favoris.

Que faire à Louvré? Explorez la bibliothèque

Il est impossible de visiter Louvain sans presser les portes de sa majestueuse bibliothèque universitaire. Ce bâtiment de la néo-renaissance, un don du peuple américain après la Première Guerre mondiale, impressionne par son histoire ainsi que son architecture. Grâce à une application gratuite, un gars audio accompagne les visiteurs en français. Nous admirons d’abord l’excellente salle de lecture Oak, conçue par le célèbre architecte Henry Lacoste, dans lequel le silence ne peut pas déranger les étudiants. Près de 3 millions de livres sont sauvés ici! Vient ensuite la montée des 300 marches qui mènent à la tour de 80 m de haut. La vue panoramique à 360 ° de la ville offre un moment suspendu au sommet.

Lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9 h à 18 h et mardi de 9 h à 20 h, 8 €, élèves 12-26 ans 6 €, 21 mousson Particularité Ladeuzeplein. Site web.

Où manger? Dans le temple du dim sum

Un jet de pierre de la mairie offre une cuisine asiatique inventive DIMS avec laquelle les papilles qui voyagent. Derrière ce petit restaurant avec du décor brut et des tons rouges, nous trouvons Romain David et Martin Giard, qui est déjà à l’origine du comptoir Dims à Wolf à Bruxelles. Ici, nous nous asseyons pour goûter les baies, les pâtes, les rouleaux de printemps, mais particulièrement soigneusement les dim sum, ce que le chef vedette Andrew Wong a présenté.

La carte montre 7 variétés de shaomai, ces points de vapeur cylindriques s’ouvrent au sommet et offrent plus de remplissage que la pâte. Chaque bouchée montre une fusion de saveurs audacieuses, comme les crevettes, les asperges vertes, les châtaignes d’eau et le sésame. Son slogan ne ment pas: ce sont “le plus chaud des dim de la ville”!

Ouvert du lundi au samedi de 12 h Jusqu’à 22 h, 9A Recteur de Somerple. Site web.

Où pouvez-vous boire quelque chose? Dans un bar à bière

Malz a été ouvert en 2021, s’est rapidement établi comme une référence et a été élu le meilleur bar pendant 4 ans consécutif. Un vrai bar à bière qui repose sur la qualité manquait dans ce Brustadt historique. C’est fait maintenant!

Ici, la carte apporte le meilleur de la bière belge et internationale avec une attention particulière pour les productions locales. Il y a plus de 100 références, dont 12 servaient dans le baril, ainsi qu’une belle sélection de bons lambics, mais aussi du cidre manuel, de la viande et des vins naturels. Afin de retirer ou d’offrir, des bières sont également disponibles dans des canettes. Et pour accompagner votre verre, rien de mieux que le fromage belge ou une sélection de rhumes du boucher voisin.

Ouvert le lundi à partir de 16 h Jusqu’à 22 h, du mardi au jeudi de 16 h à minuit, vendredi à partir de 16 h à 2 h, samedi à partir de 14 h à minuit et dimanche à partir de 14 h à 22 h, 51 Brusselsstraat. Site web.

Notre adresse préférée: Harvest Club

Harvest Club est une entreprise conceptuelle à mode équitable avec un engagement irresponsable de 10 ans. Il existe une sélection nette de marques durables. Mode (femmes, hommes et enfants), Décoration, accessoires ou produits de beauté Frotte les épaules dans une atmosphère chaleureuse. Favorite pour les bases dédiées intemporelles, les sacs à banane dans la poche arrière et le savon solide Wondr. Un must pour ceux qui consomment consciemment.

Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h30, 7 Mathieu De Layens- site Web.

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